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材料:虱目魚肚一個、油少許、烹飪紙一張。

作法:

虱目魚肚用餐巾紙輕壓二面擦乾水分。

烤箱預熱150-200度。

虱目魚皮上抹少許油,魚皮朝上放在烹飪紙上進烤箱。

看魚身大小調整時間,先180-200度烤10分鐘。

再來250度烤5分鐘左右即可。

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