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暑假親子烹飪~咖哩飯。
平時就會帶著孩子作這道料理，只是通常不會讓孩子動手削紅蘿蔔跟馬鈴薯的皮，連洋蔥都是由我切。
這次準備的材料有紅蘿蔔，馬鈴薯，洋蔥，咖哩塊跟雞肉。
我先將雞肉處理過，由小朋友來削皮。
削皮通常是比較危險的動作。不過作甚麼事情都會有危險，父母要作的是教導孩子正確使用的方法，還有怎麼避免危險及可能會出現的狀況。
妹妹削好紅蘿蔔後，哥哥負責切造型，我提醒他們型狀不佳的或者切剩的紅蘿蔔丁也不能丟掉，畢竟食物得來不易得惜福。
馬鈴薯削好皮之後也得將芽眼挖除再切塊，再來就是切洋蔥。切洋蔥也是給小朋友練習切一部份，其他得由我來切。
材料準備好之後由哥哥來炒料，加水悶煮直到紅蘿蔔跟馬鈴薯變軟後再放入咖哩塊，等咖哩塊溶解之後就完成了。
很簡單又容易成功的咖哩飯料哩，如果暑假有空不妨跟孩子一起動動手，會很有成就感哦!
平時就會帶著孩子作這道料理，只是通常不會讓孩子動手削紅蘿蔔跟馬鈴薯的皮，連洋蔥都是由我切。
這次準備的材料有紅蘿蔔，馬鈴薯，洋蔥，咖哩塊跟雞肉。
我先將雞肉處理過，由小朋友來削皮。
削皮通常是比較危險的動作。不過作甚麼事情都會有危險，父母要作的是教導孩子正確使用的方法，還有怎麼避免危險及可能會出現的狀況。
妹妹削好紅蘿蔔後，哥哥負責切造型，我提醒他們型狀不佳的或者切剩的紅蘿蔔丁也不能丟掉，畢竟食物得來不易得惜福。
馬鈴薯削好皮之後也得將芽眼挖除再切塊，再來就是切洋蔥。切洋蔥也是給小朋友練習切一部份，其他得由我來切。
材料準備好之後由哥哥來炒料，加水悶煮直到紅蘿蔔跟馬鈴薯變軟後再放入咖哩塊，等咖哩塊溶解之後就完成了。
很簡單又容易成功的咖哩飯料哩，如果暑假有空不妨跟孩子一起動動手，會很有成就感哦!
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