星期天我們一家大小來到大甲鎮匠師的故鄉。
他本來是向日葵農場，後來轉型吧？還有烤肉及控窯服務。
我們曾經平日來過，結果店家說假日才有供餐。
我們看看環境還不錯，有提供休憩的區域，又離海邊近。
那時就想過假日要帶一家老小來一趟，享受田園的風光。
這禮拜剛好公婆上來，因此老公就提議到這個地方控窯。
剛到達就發現有團體辦活動，他們已經在動手燒窯了。
我們問過價格，一個窯包含十人份的土窯雞腿，雞蛋，地瓜及芋頭飯，要價1500元。
如果選擇一日活動，包含控窯及招潮蟹彩繪，腳踏車自由行。一個人要400元。
我們總共四大兩小，又不確定要待多久？遂選擇控窯。
付過錢後，工作人員帶我們來到控窯區。選定窯之後，就要我們去撿拾木材，準備將窯燒熱。
老公及公公就負責撿拾柴火，婆婆負責食材清洗及包上濕報紙。
小綠及小夏負責搧風及加油！
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木材燒火熱窯的工作，這就讓我來吧。
因為小時候阿媽家的灶及我家的熱水爐就是用木材燒的。對我來說是溫習童年的回憶。
工作人員一看窯已經燒紅的差不多，就要我們去挖四大桶的泥巴，準備封窯。
一踏進泥巴池，才發現這根本是件吃力的事情。
尤其是黏呼呼的泥巴，要想辦法從地面挖到水桶裡。那個過程是既辛苦也有趣的。
公公還特地下池子去，帶著兩個小朋友挖。
我知道小朋友一定會髒兮兮的，不過這也是很難得的體驗。
兩個小朋友站在土裡不太敢動，可能是第一次接觸到泥土，會害怕吧？
工作人員幫我們將食物放進窯裡，蓋上鐵蓋。就要我們動手將黏黏的泥土塗滿窯。
務必要將所有的冒煙處都蓋住，這樣才不會讓熱氣跑掉。要經過一個半小時後才可以開窯。
封完窯，全身也都髒兮兮了。這時候冰涼的水來沖洗是最舒服的。
沖乾淨手腳後，開始逛逛農場。
這個農場本身有一個荷花池，上面有涼亭供人乘涼吹海風。
控窯區本身是鐵皮搭建，旁邊有很多盪鞦韆的座椅供遊客乘涼。
另外的烤肉區就設在百香果爬藤的遮蔭下。
從農場就可以看見遠方的海堤及藍藍的海水。
可是中午的太陽實在太毒辣，加上海水漲潮。
因此我們只在園區乘涼休息，等待開窯。
坐在鞦韆隨意盪享受涼風，小夏則開始吹泡泡。
等到工作人員通知可以開窯，大家馬上跑過去。
因為經過一個早上的勞動努力，真的是耗費很多體力。
打開土窯雞及芋頭飯，哇！香味撲鼻，肚子馬上餓起來。
小夏連吃了三碗飯耶！小綠則是高興地跟阿公一起撥雞蛋。
辛苦的代價真的是非常甜美！雖然部分地瓜沒有熟透，但趣味已經取代美味。
吃飽喝足後，一家大小到附近的田溝尋找招潮蟹。
沒想到田邊的溝渠還有這些小嬌客。
等不到太陽下山，我們決定回家休息。
經過濱海公路的時候，還可以看見海浪拍打海岸激起陣陣白花。
下次，再來海邊吧！帶著一身的疲憊及回憶，我們在心底響起這樣的聲音。
↑ 這個位置留給下次的海邊。
相關資訊：
大甲葵海農場
台61線西濱快速道路南下車道133公里處
04-26815925 0918-334967 邵仁裕
http://www.artisan.idv.tw
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