close
因為七夕慶典的小甜點很受小夏的喜愛。
他一直跟我說要做給大家吃，所以我問過老師作法後就買了一包糯米粉來動手。
這個甜點有個很美麗的名字，叫做織女的眼淚。
我想讓小朋友自己動手作，既有成就感也可以訓練小肌肉的發展。
糯米粉300公克，加上水225公克。
我是一邊搓揉，一邊加水，但是麵團還是不容易聚在一起，甚至會碎掉。
所以我將一小團的麵團煮到半熟，加到麵團去和，結果就好多了！
好不容易搞定麵團，接下來就是把他分成小塊，讓小朋友搓成圓形。
作法跟湯圓很像，只是搓好後要用大拇指壓出一個印子。
我會建議不要作太厚，太大顆，這樣小朋友食用的時候會有危險！
好了！來看半成品照。
接下來就要下鍋了。準備熱水下鍋煮熟，另外準備一鍋甜甜的糖水。
煮好之後將它撈起，伴入糖水冰塊就成為小朋友版的織女的眼淚。
全站熱搜
留言列表
