看到電鍋蛋糕完成後，就以為已經結束了嗎？
你可選擇很簡單的吃法，淋上蜂蜜或是果醬一起吃。
不過我想既然要做生日蛋糕，就要豐富一點，於是我就動腦筋想要加點水果或是奶油。
可惜找了很多資料後發現，奶油打發泡不容易做阿！我也想過塗果醬或是蜂蜜也不錯！
於是綜合各家意見之後，我又跑了趟超市，這次買水果跟噴式植物鮮奶油。
回來之後先將蛋糕分切成三層，因為我覺得他的厚度夠厚，所以想多放一些水果。
我買了草莓、奇異果、罐頭鳳梨，加上家裡的柳丁，總共四樣水果。
將水果洗洗切切，約略擦乾水分後，準備開始裝飾。
我看噴式的植物奶油寫著使用前必須冷藏兩小時，要倒立噴。
這是我第一次使用這種東西，因此覺得很有趣！雖然我噴的醜醜的，可是小夏跟我還是排得很快樂。
因為我們都沒有經驗，所以第一次噴太多奶油，而且水果沒有排得很集中在裡面，所以排好噴上奶油之後，蓋上蛋糕反而水果內餡會跑出來。
經過第一次經驗之後，我們知道第二層要用少一點奶油，水果也要集中中間擺放，因此經過多次實驗跟修正後的到這樣的成品。
你看奶油都開始融化了，因此這次經驗也是讓我知道下次可以學著自己打奶油！畢竟現成的不太好用。
經過一番折騰跟手忙腳亂，終於完成蛋糕的模樣！
趕緊送進冰箱，我看這個網誌（周老師的美食教室）寫的，蛋糕上的奶油至少得冰8小時才能定型！
希望經過冰箱的冷藏之後，真的可以將這些奶油定型一下！不然還沒吃就糗大囉！希望明天阿公會喜歡我們做的蛋糕！
第一次試做的電鍋蛋糕，簡單卻又有點挑戰！希望還有機會挑戰改良版！大家有空可以試試哦。
經過一個晚上的冰鎮之後，奶油真的比較固定了！我趕緊幫他加一層保鮮膜固定。
這是好消息！因為新手亂搞的我可是很擔心蛋糕會分屍！有機會再補上蛋糕橫切面！
另外我也真的是死腦筋阿！為什麼乾脆不做成兩個蛋糕呢？不用做夾層也很漂亮阿！
以上是個人體驗，提供給大家交流囉！
相關資料：
周老師的美食教室：很棒的網誌，寫得很詳細！
貝兒媽媽 - 發泡鮮奶油：http://tw.myblog.yahoo.com/bell-agoo/article?mid=392&prev=417&next=385
簡單生活在花蓮 - 大嬸的烘焙課: http://moominlin.pixnet.net/blog/post/18744991
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