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老公看見我拍柳丁,覺得很怪!
是阿!是很怪!因為這篇是特別寫給從來沒有動手切水果的人看!
不要懷疑這世上有很多成年人不會切水果,當然包含我家老爺。
因為從小就只要管讀書就好,什麼民生問題都可以不用會。
所有的大小問題幾乎都被爸爸媽媽全部包辦。
等到長大成人!切水果嫌麻煩,大概就洗洗水果直接吃,最多削個皮吧?
我看認識的蔬果也沒幾個,這真的不能怪他們阿!因為這是環境造成的。
說起無子柳丁的切法,起源於我的婆家。
他們非常的愛孩子,水果一定都是削好皮切好。
連柳丁都特別將籽給挑掉,就是為了讓孩子方便吃阿!
那時候我是非常驚訝!也因此跟公婆討教怎麼切出這樣『貼心愛心』滿滿的黃金柳丁。
從那時候開始,為了兩個孩子,我也開始試著切出無籽的柳丁切盤。
好啦!不囉唆,就來示範囉!
照片說明:主角柳丁,先洗一洗,準備宰割。
照片說明:刀子可以從正中間切或是偏一邊切。
照片說明:柳丁切開面。
照片說明:重點來囉!得沿著中間的梗斜切。不能切到中間白色的梗哦!
照片說明:切到最後的一片,將白色的梗整個切掉。其實切下來的柳丁還是會有籽,記得用刀子挑掉。
照片說明:重點就是切掉中間的梗,並且在切的過程中將籽挑掉,這樣就可以切出一盤沒有籽的柳丁。
另外加上變化版的柳丁小兔作法。
切好的柳丁,先撥一邊的皮,大概三分之一的位置。
然後用刀子斜斜切出兩個耳朵。
往內折,就完成柳丁小兔的造型。
我是覺得無籽的柳丁,真的會比較方便小朋友吃。
現在是柳丁的盛產季節,如果有空的話可以來動手試試。
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