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刈包算是台灣的傳統小吃吧?
我知道一般的作法都是滷好的三層肉,加上酸菜,香菜跟花生粉。
在我小的時候我阿嬤就常常會準備很多好吃的材料,讓孫子們可以動手好吃又有趣。
等到我長大之後,我也開始想念起這個有趣的回憶。
我也想給孩子很多關於味道的回憶。


我覺得刈包的吃法可以很多種,只要是喜歡吃的東西都可以放進去。
我買了酸菜,先浸泡過再切細絲。將蒜頭拍碎切細,下油鍋跟酸菜拌炒,只要加糖就可以囉!
除了酸菜之外,我還準備蔥蛋,生小黃瓜,香腸,火腿。
我會覺得刈包很適合當早餐。因為他也有點像中式的漢堡包阿!
所以除了簡單的準備外,前晚的剩菜也可以熱一熱拿來一起包。
刈包,也不用怎麼處理,放電鍋蒸一下就可以吃了。
我們家小綠可是很堅持幫每個人包刈包,他自己也是吃得津津有味的。
我相信小朋友一定都很喜歡自己動手做,所以跟我一樣偷懶的媽媽,可以考慮買刈包冷凍,要吃的時候就變成方便快速的餐點。

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