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就因為買了一顆超大顆的高麗菜，炒來吃幾次後還剩不少，於是動念來包水餃吧!
帶著小綠妹妹到傳統市場採買，沒打算包很多，只買一包水餃皮25元。
老闆娘果然有經驗，跟我說大概買60-70元的豬絞肉就夠了。
回到家切了一些蔥末，加上雞粉與香油，先將豬絞肉稍微摔過。
高麗菜洗乾淨瀝乾後，切細細的，灑上一些鹽抓出水分。高麗菜擠乾水分後跟絞肉混合。
就可以準備來包水餃囉!
看我們家小綠妹妹的姿勢，就應該知道學校有教過吧?
哈!這大概是讀過華德福幼稚園的優點，像這樣的烹飪手工課可是常態哦!
改天來叫我們家小夏哥哥示範 彩色麵，聽說他是班上第二高手!!!(很驕傲)
讓孩子喜歡自己動手創造，總覺得烹飪該是最生活化的基本課程。
畢竟每個人都得吃飯吧?學習怎麼應用食材，甚至烹飪，也是很重要的能力。
今天晚餐就吃水餃囉!
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